Maple Glazed Carrots | Canadian Recipe for Buttered Maple Carrots | Glasierte Karotten mit Ahornsirup | Schnelles kanadisches Rezept

Tender carrots glazed with butter, maple syrup, and a hint of orange zest. A quick and easy Canadian side dish ready in under 20 minutes.

	Maple Glazed Carrots (Canadian Recipe)  These Maple Glazed Carrots are a classic Canadian side dish—sweet, buttery, and lightly caramelized with real maple syrup. Ready in under 20 minutes, they pair perfectly with roasted meats, holiday dinners, and everyday meals. Ingredients 12 carrots, peeled and cut into finger-length sticks Vegetable broth (enough to cook the carrots) 1 Tbsp maple syrup or honey 1 knob of butter Dash of salt Dash of nutmeg Dash of orange zest Dash of finely chopped parsley Prep Time: 15 minutes Cook Time: 15 minutes Instructions Cook the carrots Bring water and vegetable broth granules to a simmer in a pot. Add the carrots and cook over medium heat until they are just tender but still have a slight bite. Drain completely Pour off all the cooking water so the carrots are dry. Glaze the carrots Return carrots to the warm pot. Add butter, maple syrup (or honey), orange zest, nutmeg, salt, and a little pepper if you like. Caramelize Toss over medium heat until the carrots become glossy, lightly caramelized, and well coated. Serve Scatter with chopped parsley and serve warm. Tips Replace maple syrup with honey for a milder sweetness. Add a splash of orange juice for extra brightness. Perfect for roast dinners, turkey, ham, or weeknight meals.
	Glasierte Karotten mit Ahornsirup (Kanadisches Rezept)  Diese glasierten Karotten mit Ahornsirup sind ein klassisches kanadisches Rezept: süß, zart, leicht karamellisiert und in unter 20 Minuten fertig. Perfekte Beilage für Festtage oder den Alltag.  Zutaten 12 Karotten, geschält und in längliche Stücke geschnitten Gemüsebrühe (Instant, zum Kochen) 1 EL Ahornsirup oder Honig 1 Stück Butter 1 Prise Salz 1 Prise Muskat Etwas Orangenzesten Etwas glatte Petersilie, fein gehackt Arbeitszeit: ca. 15 Minuten Gesamtzeit: ca. 15 Minuten Zubereitung Karotten kochen Die Karotten in Wasser mit etwas Gemüsebrühe köcheln lassen, bis sie weich, aber noch bissfest sind. Gut abgießen Das Kochwasser vollständig abgießen. Glasur hinzufügen Karotten zurück in den Topf geben. Butter, Ahornsirup (oder Honig), Orangenzesten, Salz, Pfeffer und Muskat hinzufügen. Karamellisieren Alles zusammen vorsichtig schwenken und kurz erhitzen, bis die Karotten glänzen und leicht karamellisiert sind. Servieren Mit gehackter Petersilie bestreuen und warm servieren. Tipps Honig kann den Ahornsirup ersetzen. Ein Hauch Orangensaft macht das Gericht noch frischer. Ideal zu Braten, Geflügel, Fisch oder Weihnachtsmenüs.