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This is a very easy, fluffy and deliscious cake - perfekt as it is made so quickly and fool proof - perfect for beginners! The cookbook I love cake byTrish Deseine is a wonderful cookbook for anybody - the recipes all turn out very nicely.
Enjoy Alissa
Simple Chocolate Cake
(adapted from Trish Deseine's "I Love Cake" cookbook) 225 g butter or margarine (softened)
225 g sugar
4 eggs
225 g flour
4 tbsp cocoa powder dissolved in 4 tbsp hot water
2 tsp baking powder
1 tsp vanilla
a dash of cinnamon
Preheat the oven to 180°C.
Put all the ingredients in a large mixing bowl and whisk till you get a smooth batter.
Pour into cake pan 2x 20 cmspring pan, bread loaf or gugelhupf pan... bake till pick comes out clean. Let it cool for a few minutes and de-mould the cake on a cooling rack. Decorate as you please.
Hallo
hier ein Rezept für einen wunderbar einfachen Schokoladenkuchen - der sehr saftig, luftig und schokoladig schmeckt. Perfekt wenn es mal schnell gehen muss oder unerwarteter Besuch bevorsteht... und sehr gut geeignet für Kinder oder Backanfänger. Ich habe dieses Rezept im Kochbuch von Trish Deseine "I Love Cake" gefunden - übrigens ein sehr empfehlenswertes Buch mit Rezepten die funktionieren!
Viel Spass
Alissa
Leichter Schokoladenkuchen
von Trish Deseine
225 g Zucker
225 g weiche Butter oder Margarine
4 Eier
225 g Mehl
4 EL Kakao mit 4 EL heißem Wasser verrührt
2 TL Backpulver
etwas Zimt
etwas Vanille
den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Gugelhupf oder Kastenform fetten und mehlen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in die vorbereitet Backform geben und ca 50 Min backen bis der Kuchen durchgebacken ist. Mit Holzstab testen. Den Kuchen komplett auf einem Gitter auskühlen lassen und nach Geschmack verziehen.
15 comments:
Lecker! Der schaut so richtig fluffig aus :)
Gut sieht der Kuchen aus! Ich mag einfachen Schokoladenkuchen eh am allerliebsten. :-)
Liebe Grüße und einen schönen Rest-Sonntag
Charlotte
Tolles rezept! Gefällt mir richtig gut!
Liebe Grüße
Tini
cookiesandcrystal - Mein Food Blog
Schön, daß Du jetzt wieder da bist und Schoko geht immer :-)
Uiuiui! Der sieht aber lecker aus! Davon nehm' ich ein Stück - oder am besten gleich zwei.... ;)
Mit einem lieben Gruß,
Sarah
Das sieht wirklich sehr, sehr lecker aus. Da nimmt man die paar Gramm auf der Hüpfte gerne in Kauf. Einmal um den Block gerannt und gut ist wieder. :)
Der Teig sieht RICHTIG lecker aus, fluffig und saftig, wie ein Schokokuchen sein soll! Jetzt hab ich Hunger ... :D Hab dein Blog gerade frisch entdeckt und mag es sehr!
Beste Grüße vom Rehlein
http://bambi-backt.blogspot.de/
http://just-bambilicious.blogspot.de/
I've always wanted a consistent cake recipe that I can use over and over!
Hmmmm der sieht ja richtig lecker aus.
Hab so einen ähnlichen auch schon mal gemacht.
VG
Das sieht Toll aus. Mal sehen ob ich das in ähnlicher zeit hinbekomme.
Ohhh das sieht echt toll aus!
sind wir doch mal ehrlich, einfache Rezepte, die dann noch so ein tolles Ergebnis liefern, gut aussehen und dazu noch super schmecken sind doch genau richtig. Außerdem geht Schoki-Kuchen einfach immer :)
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Liebe Grüße
Isabell
it looks so amazing
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Hallo,
manchmal sind die einfachen Dinge die BESTEN.
Gruß
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